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實驗型凍干機有什么節(jié)能技巧呢?

更新時間:2022-07-25      點擊次數(shù):1709
  隨著越來越多的人開始提倡環(huán)保減排,節(jié)能不僅僅是可以讓水電煤費用降低,更是一種綠色環(huán)保健康的生活態(tài)度,這種環(huán)保意識在各個行業(yè)都需要增強,尤其是在能耗更大的工業(yè)上,在實驗型凍干機的使用上也是如此。下面我們就來教大家實驗型凍干機在使用的節(jié)能小竅門。
  1、控制預(yù)凍速度和料盤裝載量
  我們在研究真空凍干工藝流程時發(fā)現(xiàn),預(yù)凍速度影響冰晶的形成,較快的凍結(jié)速率冰晶較小,不利于升華,脫水時間長,但干后溶解快。較慢的凍結(jié)速率冰晶較大,對干燥脫水有利,但干后溶解慢。另外,單位面積料盤上,物料堆積的厚度愈薄,傳熱和傳質(zhì)速度越快,干燥時間愈短。但是,物料厚度薄則單位凍干面積上每批次干燥的物料少,對提高單位凍干面積和單位時間產(chǎn)量不利。所以,選擇合適的料盤裝載量和降溫速率可以降低能耗。
  2、控制冰點真空干燥法
  控制冰點真空干燥法利用凍干與真空干燥的各自優(yōu)點,在食品溫度上嚴格控制其接近冰點,但不能結(jié)冰,這樣不但節(jié)省了制冷能耗,更避免了食品的熱變性問題,也避免了相變過程中對生物細胞的破壞。
  3、改變物料托盤的結(jié)構(gòu)
  物料托盤可從托盤材料的導熱性、料盤與物料的接觸傳熱面問題進行改進。選擇導熱性好的材料可有效地強化冷凍干燥過程。
  以上就是實驗型凍干機的節(jié)能技巧分享,供大家學習參考!

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